يعد الغداء وجبة مهمة في اليوم ، ولكن غالبًا ما يتم إهمالها في عجلة الحياة اليومية. إذا كنت ممن يقضون يومهم في العمل أو المدرسة ، فإن تناول وجبة غداء صحية يكون أكثر أهمية. لا تحافظ وجبة الغداء المغذية على نشاطك وتركيزك على مدار اليوم فحسب ، بل تساعد أيضًا على منع الإفراط في تناول الطعام وتناول وجبات خفيفة غير صحية. في هذه المقالة ، سوف نستكشف 10 أفكار لوجبات غداء صحية سهلة التحضير ، ولذيذة ، وستبقيك مشتعلة حتى العشاء.
فكرة غداء صحي 1: سلطة مع دجاج مشوي
السلطة الكلاسيكية بالدجاج المشوي خيار غداء لذيذ وصحي. هذا الطبق غني بالبروتين والألياف ، مما يجعله مشبعًا ومرضيًا. لتحضير سلطة بالدجاج المشوي ، ابدأ بقاعدة من الخضروات المشكلة ، مثل الخس والسبانخ والجرجير. بعد ذلك ، أضيفي بعض شرائح الدجاج المشوي ، والطماطم الكرزية ، والخيار ، واختيارك من الإضافات ، مثل الأفوكادو ، أو المكسرات ، أو الجبن. للحصول على لمسة نهائية ، قم برش صلصة الخل الصحية أو تتبيلة من اختيارك.
فكرة غداء صحي 2: لفائف الخضار والحمص
لفائف الخضار والحمص خيار غداء لذيذ ومغذي. هذا الغلاف يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين والدهون الصحية ، مما يجعله وجبة مشبعة ومرضية. لعمل لفائف الخضار والحمص ، ابدأ بتورتيلا أو لفائف الحبوب الكاملة. انشر بعض الحمص على الغلاف ، ثم أضف الخضار المفضلة لديك ، مثل الجزر والخيار والفلفل الحلو. قم بلف الغلاف وقطعه إلى نصفين واستمتع به!
فكرة غداء صحي 3: ديك رومي وساندويتش الأفوكادو
ساندويتش الديك الرومي والأفوكادو هو خيار غداء لذيذ وصحي. هذه الشطيرة غنية بالبروتينات والدهون الصحية ، مما يجعلها مشبعة ومرضية. لتحضير شطيرة الديك الرومي والأفوكادو ، ابدأ بشريحتين من خبز الحبوب الكاملة. وزعي القليل من المايونيز أو الخردل على جانب واحد من الخبز ، ثم أضيفي بعض شرائح الديك الرومي والخس والطماطم والأفوكادو. ضع فوقها شريحة الخبز الأخرى واستمتع بها!
فكرة غداء صحي 4: وعاء الكينوا مع الخضار المشوية
وعاء الكينوا مع الخضار المشوية هو خيار غداء لذيذ ومغذي. هذا الطبق غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات ، مما يجعله مشبعًا ومرضيًا. لعمل وعاء كينوا بالخضروات المشوية ، ابدأ بطهي بعض الكينوا وفقًا لتعليمات العبوة. أثناء طهي الكينوا ، شوي بعض الخضار ، مثل الجزر والكوسا والفلفل في الفرن حتى تنضج. يُمزج الكينوا المطبوخ مع الخضار المشوية في وعاء ، ويُضاف اختيارك من الإضافات ، مثل المكسرات أو الجبن أو الأفوكادو ، واستمتع!
فكرة الغداء الصحي 5: زبدة الفول السوداني والموز الملفوف
لفائف زبدة الفول السوداني والموز خيار غداء لذيذ وصحي. هذا الطبق غني بالبروتينات والدهون الصحية ، مما يجعله مشبعًا ومرضيًا. لتحضير زبدة الفول السوداني ولفائف الموز ، ابدأ بتورتيلا أو لفائف الحبوب الكاملة. افردي بعض زبدة الفول السوداني على الغلاف ، ثم أضيفي شرائح الموز. قم بلف الغلاف وقطعه إلى نصفين واستمتع به!
فكرة غداء صحي 6: شطيرة الجبن المشوي والطماطم
شطيرة الجبن والطماطم المشوية خيار غداء لذيذ وصحي. هذه الشطيرة غنية بالكالسيوم والفيتامينات ، مما يجعلها مشبعة ومرضية. لتحضير شطيرة جبن وطماطم مشوية ، ابدأ بشريحتين من خبز الحبوب الكاملة. انشر بعض الجبن من اختيارك على جانب واحد من الخبز ، ثم أضف بعض شرائح الطماطم. يُغطى بشريحة الخبز الأخرى ويُشوى حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز.
فكرة غداء صحي 7: ساندويتش سلطة التونة
ساندويتش سلطة التونة هو خيار غداء لذيذ وصحي. هذه الشطيرة غنية بالبروتينات والدهون الصحية ، مما يجعلها مشبعة ومرضية. لتحضير شطيرة سلطة التونة ، ابدأ بخلط بعض التونة المعلبة مع المايونيز وعصير الليمون والتوابل التي تختارها. وزعي سلطة التونة على شريحتين من خبز الحبوب الكاملة ، ثم أضيفي القليل من الخس والطماطم. ضع فوقها شريحة الخبز الأخرى واستمتع بها!
فكرة الغداء الصحي 8: وعاء صلصة الفاصوليا السوداء والذرة
وعاء صلصة الفاصوليا السوداء والذرة هو خيار غداء لذيذ وصحي. هذا الطبق غني بالألياف والبروتينات والفيتامينات ، مما يجعله مشبعًا ومرضيًا. لتحضير وعاء صلصة الفاصوليا السوداء والذرة ، ابدأ بخلط بعض الفاصوليا السوداء المعلبة والذرة مع الصلصة وعصير الليمون والتوابل التي تختارها. قدمي الفاصوليا السوداء وصلصة الذرة فوق طبقة من الأرز البني أو الكينوا ، وضعي فوقها بعض الجبن المبشور والأفوكادو والكزبرة.
فكرة الغداء الصحي 9: الزبادي اليوناني وبيري بارفيه
يعتبر الزبادي اليوناني وبارفيه التوت خيارًا غداءًا لذيذًا وصحيًا. هذا الطبق غني بالبروتينات والفيتامينات ، مما يجعله مشبعًا ومرضيًا. لتحضير الزبادي اليوناني وبارفيه التوت ، ابدأ بوضع بعض الزبادي اليوناني والتوت الطازج والجرانولا في كوب أو وعاء. كرر الطبقات حتى يمتلئ الزجاج ، ثم استمتع!
فكرة الغداء الصحي 10: شطيرة سلطة البيض
شطيرة سلطة البيض خيار غداء لذيذ وصحي. هذه الشطيرة غنية بالبروتينات والدهون الصحية ، مما يجعلها مشبعة ومرضية. لتحضير شطيرة سلطة البيض ، ابدأ بغلي بعض البيض ثم هرسه مع المايونيز والخردل والتوابل التي تختارها. وزعي سلطة البيض على شريحتين من خبز الحبوب الكاملة ، ثم أضيفي القليل من الخس والطماطم. ضع فوقها شريحة الخبز الأخرى واستمتع بها!
مع هذه الأفكار العشر للغداء الصحي ، لن تضطر أبدًا إلى تناول وجبة غداء مملة أو غير صحية مرة أخرى. سواء كنت في العمل أو المدرسة ، فإن وجبات الغداء هذه سهلة تحضير ، لذيذ ، وسوف يبقيك بالطاقة والرضا طوال اليوم. لذا قل وداعًا لوجبات الغداء المملة ومرحبًا بالخيارات الجديدة والصحية!