أنواع الأطباق الجانبية
يمكن أن تكون الأطباق الجانبية جزءًا مهمًا من أي وجبة ، حيث تضيف النكهة والملمس. هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها ، من السلطات إلى الحبوب ومن الخضار إلى الفاصوليا. على سبيل المثال ، يمكنك تجربة طبق جانبي لذيذ مستوحى من المطبخ المكسيكي مثل الكينوا مع الفاصوليا السوداء والذرة. أو يمكنك اختيار سلطة البطاطس مع قطع لحم الخنزير المقدد أو البطاطس المحمصة لبعض القرمشة الإضافية.
إذا كنت تبحث عن شيء أخف ، فلماذا لا تصنع سلطة يونانية بسيطة بالزيتون وجبنة الفيتا؟ ولا تنسَ جميع الأعشاب الطازجة المتوفرة في متجر البقالة المحلي - يمكنها حقًا إبراز النكهة في أي طبق! لإضافة بعض النكهة الإضافية ، حاول صنع صلصة أو جواكامولي باستخدام مكونات مثل الطماطم والهالابينو والأفوكادو. أخيرًا ، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لجعل طبقك الجانبي أكثر صحة ، ففكر في استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو إضافة بعض الكينوا بدلاً من المعكرونة التقليدية.
أطباق جانبية صحية
لا يجب أن تكون الأطباق الجانبية الصحية مملة. يمكنك جعلها ممتعة ولذيذة بإضافة بعض الأعشاب والتوابل والخضروات الطازجة. جرب صنع بعض البطاطس المحمصة بإكليل الجبل والثوم أو قلي الخضروات مع لمسة آسيوية. تشمل الخيارات الصحية الأخرى سلطات الكينوا ونودلز الكوسة والقرنبيط المحمص مع صلصة الطحينة ورقائق الكرنب.
ليست هذه الأطباق الجانبية لذيذة فحسب ، بل إنها سهلة التحضير أيضًا! إذا كنت تبحث عن شيء أبسط ، فجرب سلطة فواكه بسيطة أو طبق خضار نيء. هذه طريقة رائعة للحصول على بعض الفيتامينات والمعادن دون الحاجة إلى القيام بأي طهي. ما عليك سوى خلط بعض الفواكه والخضروات الموسمية للحصول على وجبة خفيفة لذيذة سيحبها ضيوفك! أخيرًا ، إذا كنت تريد شيئًا ممتلئًا ولكن لا يزال خفيفًا ، فحاول صنع سلطة الفاصوليا أو الحمص مع خبز البيتا المصنوع من القمح الكامل. ستجعلك هذه الجوانب تشعر بالشبع بينما لا تزال بصحة جيدة.